Sötsugen??

Ja, vad gör man om man bli sötsugen?? Ju då bakar man självklart.
Idag blev det toscakaka vilket jag älskar.
Det är inte så svårt utan tvärtom , det är väldigt enkelt och det går snabbt.

 

 

Kakan

 

2 ägg

2 dl strösocker

2 dl vetemjöl special

2 tsk vanilj

100 gr smör

1,5 tsk bakpulver

0.5 dl mjölk

 

 

Glasyren

 

160 gr mandelspån

100 gr socker

2 msk mjöl

2,5 msk mjölk

 

Sätt ugnen på 175 grader, smält smöret och låt det svalna.

Vispa ägg, socker och vanilj pösigt , tillsätt mjöl , smör och mjölk.

Häll i en springform som du har smörjt innan. grädda kakan 25 min . Under tiden så gör du glasyren.

 

Blanda allt i en kastrull och låt den sjuda några minuter , var försiktigt för att det fastnar lätt.

Ta ut kakan från ugnen och bre ut glasyren på kakan. Grädda den ytterligare 20 min . Låt den svalna. Sedan är det bara njuta.

 

 

 

Lycka till

kram